白術(shù)始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》并列為上品，原名“術(shù)”，來源于菊科植物白術(shù)Atractylodes macrocephala Koidz干燥根，主產(chǎn)于浙江、安徽、湖北、湖南等省。其性味甘、苦、溫，具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎等功效。白術(shù)的主要化學(xué)成分為揮發(fā)油、內(nèi)酯類化合物及多糖。其中內(nèi)酯類成分具有抗炎、抗腫瘤作用，該類成分還具有調(diào)節(jié)胃腸道功能和促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收的功能，尤以白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ作用明顯。本研究通過對白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ索氏提取工藝的最佳條件的研究，為今后進(jìn)一步研究其藥理作用提供實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。
提取方法白術(shù)（炒）飲片400 g，低溫真空干燥并粉碎，分別過60，80，100目篩備用。分別按表1實(shí)驗(yàn)方案精密稱取不同粒度的白術(shù)（炒）粉末15g置索氏提取器中，加入規(guī)定量的石油醚，于水浴鍋上提取，至規(guī)定時(shí)間后取提取液過濾，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮至干，殘?jiān)舆m量甲醇溶解并轉(zhuǎn)移至5ml量瓶中，取提取液適量于離心機(jī)上離心，上清液作為供試品溶液。
索氏提取器-上海那艾
作者于正交實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行了預(yù)實(shí)驗(yàn),考察了提取方法對白術(shù)(炒)
中白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ提取率和含量的影響，結(jié)果表明索氏提取法較乙醇回流提取法提取效果好，故本研究中采用索氏提取法。
本研究對白術(shù)(炒)索氏提取1～9號實(shí)驗(yàn)方法所得成分進(jìn)行
TLC和紫外掃描分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明提取物中均含有白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ。
對索氏提取1～9號實(shí)驗(yàn)方法所得成分進(jìn)行HPLC法測定白術(shù)
內(nèi)酯Ⅰ的含量，得知5號實(shí)驗(yàn)方法所得白術(shù)內(nèi)酯Ⅰ的含量最高。
